今や名古屋名物と言ってもおかしくない台湾まぜそば。
その台湾まぜそばの発祥のお店が、名古屋市中川区に高畑本店がある「麺屋はなび」です。
今では、「麺屋はなび」の看板メニューは、台湾まぜそばですが、以前は塩ラーメンが人気でした(今も人気メニューの1つですが)。
私はよく「麺屋はなび」の高畑本店に塩ラーメンを食べに行っていましたが、数年前から、台湾まぜそばが、爆発的な人気となり、私も台湾まぜそばが好きになりました。
そのおかげで、「麺屋はなび」のお店の前には、いつも行列ができています。
子連れだと行列に並ぶのが難しいため、足が遠のいてしまっていますが、もう少し子供たちが成長したら、また食べに行きたいです。
今回は、台湾まぜそばやキミスタなどを中心に「麺屋はなび」のおすすめメニューをご紹介します。
麺屋はなびのおすすめメニューは？
麺屋はなびでは、「汁そば」と「まぜそば」があり、どれもおいしいのですが、ここでは私のおすすめのメニューをご紹介します。
元祖！台湾まぜそば
元祖！台湾まぜそば 810円
麺屋はなびと言えば、台湾まぜそばです。
現在、日本全国に台湾まぜそばのお店がありますが、この麺屋はなびが発祥というだけあって、台湾まぜそばが、ダントツの一番人気です。
極太麺に唐辛子とニンニクが効いたピリ辛の台湾ミンチを乗せて、豪快に混ぜて食べます。
台湾まぜそばに、炙ったチャーシューのかたまりの「ど肉」(320円)と味玉(110円)をトッピングすると、こんなかんじになります。
黄身こそスターだ！(通称キミスタ)
黄身こそスターだ！(通称キミスタ) 900円
麺屋はなびのメニューの中でも、一風変わった名前の「黄身こそスターだ！」
お店の人もお客さんも、通称の「キミスタ」で呼んでいます。
キミスタの一番の特徴は、ピリ辛の台湾ミンチではなく、ゴロゴロ炙りチャーシューが乗っています。
「まぜそばが食べたいけど、台湾まぜそばのように辛いのは苦手」
という人には、キミスタがおすすめです。
台湾まぜそばと比べると辛さはありませんが、チャーシュと卵黄の組み合わせが抜群です。
キミスタを全てのトッピングを増量する「DX」(デラックス・320円)にすると、かなりのボリュームになります。
塩ラーメン
塩ラーメン 730円
台湾まぜそばが人気になる前までの1番人気は、塩ラーメンでした。
醤油、味噌、豚骨と比べると、ごまかしが効かないと言われる塩ラーメン。
麺屋はなびでは、その塩ラーメンがおいしいんです。
私も麺屋はなびの高畑本店に、この塩ラーメンを食べによく行っていました。
塩ラーメンに味玉(110円)をトッピングすると一段とおいしそうになります。
台湾たまごかけごはん
台湾たまごかけごはん 390円(平日ランチは290円)
台湾まぜそばの「そば」が「ごはん」になったのが、台湾たまごかけごはんです。
「台湾まぜそばにプラスして、もっと台湾ミンチが食べたい」
「辛くないキミスタを注文したけど、ピリ辛の台湾ミンチも食べたい」
という人に、台湾たまごかけごはんがおすすめです。
追い飯
追い飯 無料
追い飯とは、まぜそばを食べ終わったときに残る少しだけのタレに、レンゲ1杯のごはんがもらえる無料サービスです。
まぜそば全種、台湾ラーメンを注文した人のみ、この追い飯を注文できます。
追い飯の存在を知らなかったり、注文するのがちょっと恥ずかしい人もいますが、この最後の追い飯を食べてこそ、完食となります。
次は、麺屋はなびの店舗についてお伝えします。
麺屋はなびの店舗はどこ？
私は、麺屋はなびというと高畑本店を真っ先に浮かべるのですが、他の店舗も気になり、公式サイトを確認してみました。
公式サイトの店舗一覧や姉妹店に、麺屋はなびではない下記のようなお店の名前がありました。
- 麺屋はるか
- 濃厚担々麺ひばな
- 麺屋らくだ
- 担々麺はなび
- 台湾まぜそば はなび
さらに、麺屋はなびの公式ブログを見ると「麺屋こころ」という名前のお店が関東や海外で展開しているとのこと。
インターネットで調べたり、麺屋はなびにさりげなく電話で聞いたところ、これらのお店は、姉妹店であったり、FC(フランテャイズ)店であったり、公認だったりするそうです。
そのため、麺屋はなびという名前がついている正真正銘の麺屋はなびは、今のところ、下記の8店舗のみです。
- 高畑本店(名古屋市中川区)
- 緑店(名古屋市緑区)
- 弥富店(愛知県弥富市)
- 春日井店(愛知県春日井市)
- 桑名店(三重県桑名市)
- 新宿店(東京都新宿区)
- ソウル店(韓国)
- クアラルンプール店(マレーシア)
ソウルやクアラルンプールにも店舗があるなんてすごいですね。
今回は、麺屋はなびのおすすめメニューをお伝えしました。
麺屋はなびでは、台湾まぜそばが一番のおすすめですが、辛いものが苦手な人には、キミスタをおすすめします。
そして、味を変えたくなったときには、塩ラーメンを食べてみてくださいね。
塩ラーメンは、台湾まぜそばやキミスタとは違ったおいしさがあります。
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